Njerëzit që kanë tension të lartë të gjakut, kolesterol të lartë ose probleme me zemrën kanë më pak gjasa të hanë fruta të plota

Të rriturit që kanë tension të lartë të gjakut, kolesterol të lartë ose që kanë mbijetuar një atak në zemër kanë më pak gjasa të hanë fruta të plota sesa bashkëmoshatarët e tyre të shëndetshëm, zbuloi një analizë e të dhënave nga më shumë se 371,000 amerikanë.

Studimi, i kryer nga shkencëtarë në Universitetin e Dakotës së Veriut dhe Qendrën e Kërkimit të Ushqyerjes të Departamentit të Bujqësisë të SHBA-së në Grand Forks, u botua në revistën Current Developments in Nutrition. Autorët përdorën të dhëna nga viti 2019, një anketë e madhe telefonike shëndetësore e kryer çdo vit nga Qendrat e SHBA-së për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC).

Të anketuarit thanë se sa shpesh hanë fruta të plota dhe pinë lëng frutash 100 për qind. Ata gjithashtu iu përgjigjën pyetjes nëse një mjek u kishte thënë ndonjëherë se kishin tension të lartë të gjakut, kolesterol të lartë, anginë pektoris ose sëmundje koronare të zemrës, ose se kishin pasur atak në zemër ose goditje në tru. Mesatarisht, ata hëngrën fruta të plota 1.06 herë në ditë dhe pinin lëng frutash 0.3 herë në ditë.

Dallimi mbetet edhe kur merren parasysh mosha dhe të ardhurat

Subjektet me tension të lartë gjaku, kolesterol të lartë, sëmundje koronare të zemrës ose një person që kishte mbijetuar një atak në zemër kishin më pak gjasa të hanin fruta të plota sesa ata pa këto diagnoza. Dallimi mbeti edhe pasi studiuesit morën në konsideratë moshën, arsimin, të ardhurat dhe pirjen e duhanit. Ata që pësuan atak në zemër hanin fruta mesatarisht 0.98 herë në ditë, dhe të tjerët 1.07 herë.

Për goditjen në tru, ndryshimi ekzistonte vetëm derisa të merreshin parasysh këta faktorë.

Pamja është e përzier për lëngun e frutave. Pasi u morën në konsideratë të njëjtët faktorë, ndryshimi mbeti vetëm për dy grupe. Ata që kishin pësuar atak në zemër pinin lëng pak më shpesh se të tjerët, dhe ata me kolesterol të lartë pak më rrallë.

Gjatë shtrydhjes së lëngjeve, shumica e fibrave humbasin.

Autorët përmendin fibrat si një shpjegim të mundshëm, pasi pjesa më e madhe e tyre humbet gjatë shtrydhjes së lëngjeve. Sipas Bazës së të Dhënave Amerikane të Ushqyerjes, një filxhan me lëng portokalli 100 përqind ka 0.5 gram fibra, dhe një filxhan me feta portokalli ka 3.6 gram. Fruti i plotë gjithashtu ka komponime bimore (polifenole) të lidhura me fibra, të cilat arrijnë në zorrën e trashë të patretshme, ku zbërthehen nga bakteret e zorrëve.

Megjithatë, studiuesit vërejnë se studimet e mëparshme kanë treguar përfitime të mundshme për zemrën nga lëngu kur konsumohet në sasi deri në 200 mililitra në ditë. Shoqata Amerikane e Zemrës rekomandon një shumëllojshmëri frutash dhe perimesh, si dhe konsum të kufizuar të lëngjeve.

Studimi nuk vërteton shkakun

Autorët theksojnë se studimi tregon një lidhje, por nuk vërteton se konsumimi i më pak frutave shkakton sëmundje të zemrës. Është gjithashtu e mundur që edhe anasjelltas, domethënë që njerëzit të kenë ndryshuar dietën e tyre pas diagnozës. Anketa mati vetëm sa shpesh njerëzit hanë fruta, jo sa hanë, dhe të dhënat bazohen në kujtesën e të anketuarve. Aktiviteti fizik, pesha e trupit dhe pjesa tjetër e dietës nuk u morën në konsideratë.

Studimi u financua nga Departamenti i Bujqësisë i SHBA-së. Sipas një deklarate për konflikt interesi, autori i parë është i punësuar nga VDF FutureCeuticals. /Telegrafi/